Delicias da tia Ka: Torta de Bis com Sorvete

É, o final de semana ta chegando (uhuuul) e todo mundo gosta de comer aquela sobremesa delicia né?

Não que eu queria me gabar, nem nada, mas eu particularmente cozinho divinamente! Sim, podem pedir pro meu pai, namorado e amigos que sempre vem jantar no meu apartamento... HUISAHDUISADUSIA

Cozinhar, pra mim, é terapêutico, e eu adoro! Gosto de fazer tudo com amor e carinho e ver que as pessoas comem minhas peripécias culinárias com gosto e gostam! Parece papo de velha pra uma guria de 20 anos, mas é sério, acho que é meio que de família isso JAISODJSIODJIOSA

Então, hoje vou ensinar uma receita que minha avó paterna me ensinou.

TORTA DE BIS COM SORVETE

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de bis
• Sorvete

Modo de Preparo:

         
      Prepare o brigadeiro, colocando em fogo médio o leite condensado, chocolate em pó e a margarina

Fica pronto quando desgruda da panela. (quem não sabe fazer brigadeiro, se mata!)

Montagem

      Pique os bis e coloque no fundo do refratário. Coloque o brigadeiro (meio frio) por cima do bis e por último, cubra com o sorvete de sua preferência. Eu aconselho a por sorvete de bombom, creme, baunilha ou laka. Sorvete de chocolate fica meio enjoativo. Na decoração, fica bem bacana por em cima da torta bis inteiro, uns morangos ou até mesmo confetes de chocolate, enfim, use sua criatividade. Leve ao congelador e após 2 horas está pronto.

Dica de Inverno: Choconhaque

Eaí galera, demorei pra postar por motivos de doença, me acidentei em casa, sim ): e fiz alguns pontos no queixo HIUSDHIUSHDUISA mas nada grave.
Como aqui no sul ja está fazendo um friozinho danado, e tenho certeza que no resto do país as temperaturas também estão caindo, vou postar uma receitinha de uma bebida quente que tomei na casa de uma amiga minha no aniversário dela, que estava bem frio. Quem fez a bebida pra gente, foi um primo dela. Então, os fãs de conhaque vão aprovar, e quem não é muito fã de bebida alcoólica muito forte, vai aprovar também ;D

                                      Choconhaque

Ingredientes

• 250g de chocolate em barra ao leite, ou se quiser, 5 colheres de chocolate em pó.

• 4 xícaras (de chá) de leite

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

• 5 colheres (de sopa) de conhaque

• Canela em pau (opcional)

• Chantilly (opcional)

• Use leite integral, nesta receita esqueça o leite desnatado. Deixe para pensar em calorias em outra receita.

• Esta receita rende 6 porções.

Modo de Fazer

Coloque o creme de leite em um recipiente e leve ao microondas até ficar bem quente, mas não ferva.  Você pode esquentar o creme de leite em banho-maria também. Quando o creme de leite estiver quente coloque o chocolate picado dentro dele e mexa bem até o chocolate derreter completamente. Reserve. Coloque o leite em uma panela e leve para ferver. Assim que ferver, retire do fogo e misture o chocolate que foi dissolvido com o creme de leite. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Esquente novamente e coloque o conhaque. Só coloque o conhaque depois que retirar do fogo. Se você ferver o chocolate quente com o conhaque, o álcool vai evaporar ficando só o aroma do conhaque. Sirva em canecas com um pau de canela como se fosse uma colherinha e uma colherada de chantilly.